Inspirat de conceptul iconic de gatit OFYR, cartea este incarcata cu retete delicioase, usor de urmarit, create cu drag de bucatarii profesionisti Guy Weyts si Erik Sterckx. Fiecare dintre cele 72 de retete din aceasta carte este creata folosind ingrediente simple, gustoase, pe care prietenii si familia dumneavoastra le vor savura cu placere. Datorita cercului larg de caldura al unitatiilor de gatit OFYR care permite distractie pe tot parcursul anului, am inclus retete pentru fiecare anotimp. Plitele de gatit ale unitatilor de gatit OFYR au o panta lina spre centru. Cand plitele de gatit sunt incalzite, centrul va cobora putin mai jos. Rezultatul este ca legumele precum rosiile, dar si alimentele foarte grase se pot rostogoli sau aluneca in centrul placii de gatit si pot cadea in foc. Pentru a evita acest lucru, bara de protectie pentru alimente OFYR a fost dezvoltata. Protectia ridicata din otel opreste mancarea, dar ofera totusi posibilitatea de a curata placa de gatit cu spatula si a impinge murdaria de sub protectie in foc. Spatula PRO de la Ofyr, dispune de un maner termoplastic pentru o aderenta optima si o lama din otel inoxidabil care va permite sa intoarceti si sa mutati mancarea cu usurinta cu marginea ei ascutita. OFYR Spatula PRO este o ustensila esentiala pentru gatitul in aer liber. Cana din otel inoxidabil frumos proiectata ideal pentru a adauga ulei pe placa de gatit sau pe mancare. Recipientul este prevazut cu aerisitor pentru o curgere mai lina si fara intreruperi. Placile din lemn de cedru OFYR nu adauga numai o aroma delicioasă de fum afumat, ci incetinesc procesul de gatire cu aproximativ 50%. Asta inseamna ca mai multa umiditate este pastrata in alimente, ceea ce o face mai frageda si suculenta. Scandurile pot fi de asemenea folosite pentru a mentine mancarea gatita calda pe placa fierbinte inainte de servire.